TAVA BÖREĞİ

Bol peynirli tava böreği siz kahvaltınızı hazırlarken tavada nar gibi kızaracak kahvaltı sofralarınızı şenlendirecektir. Yapımı oldukça basit ve yemesi oldukça zevkli olan böreğimizin tarifine geçelim isterseniz.

TAVA BÖREĞİ

Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr 30 mins
Course Aperatif, Ara Sıcak
Cuisine Türk
Servings 6 Kişilik

Ingredients
  

  • 4 Adet Yufka
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
  • 1/2 Demet Kıyılmış Maydanoz
  • 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Instructions
 

  • Kullanacağınız tavayı kısık ateşte yanan ocağa koyun ve 1 adet yufkayı, kenarları tavadan dışarıya taşacak şekilde yerleştirin.
  • Geniş bir kasede süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
  • Geriye kalan 3 adet yufkayı parçalara ayırın ve yufkaları yumurtalı karışıma batırın.
  • Tavanın üzerinde duran yufkanın üzerine parçalara ayırıp yumurtalı harca batırdığınız yufkalardan yayın ve üzerine rendelenmiş beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip aynı işlemi iki kere daha tekrarlayın.
  • Kenarlara taşan yufkaları içe doğru katlarken yumurtalı karışımı da kuru olan yufkaların üzerine sürün ve yapışmasını sağlayın.
  • Böreği tamamen kapattıktan sonra tavanın kapağını kapayın ve kısık ile orta arasında olan ateş üzerinde her bir yüzeyini 15'er dakika pişirin.

Tarifi için Serkan Usta’ya teşekkür ederiz.

Serkan Usta Instagram

 

TAVA BÖREĞİ” için bir yorum

  • 1 Mayıs 2020 tarihinde, saat 13:06
    Permalink

    Tarifi ilk kahvaltıya hazırlamak istiyorum çok kolay ve güzel görünüyor.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: