KEREVİZ SALATASI

 

Kereviz Salatası

Kereviz salatası çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edebileceğiniz ya da lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz oldukça pratik bir salata tarifi.

Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz. Pişmeden çiğ haliyle hazırladığımız kereviz, yoğurt ve sarımsakla buluşuyor. Üzerine de limon, tuz ve biraz mayonez ekliyoruz. Her türlü misafir sofrasına, çay saatine ve kalabalık akşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata bu.

KEREVİZ SALATASI

Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Başlangıç
Cuisine Türk
Servings 4 Kişilik

Ingredients
  

  • 2 Adet Kereviz Orta Boy
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Maydanoz
  • 1,5 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz

Instructions
 

  • Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu eklediğiniz su dolu geniş bir kaseye alın.
  • Başka bir kasede süzme yoğurt, tuz, sarımsak rendesi, mayonezi güzelce karıştırın.
  • Son olarak dövülmüş cevizleri de ekleyin, karıştırın.
  • Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve 3-4 adet yarım cevizle süsleyin.

Notes

Hemen Servis yapmayacaksanız limon suyunu ve tuzu servis zamanı karıştırınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: