BROKOLİ ÇORBASI

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerjimizi yüksek tutmak için sık sık brokoli yemeliyiz. Brokoli çorbası soğuk kış günleri için çok lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir çorba seçimi olacaktır. Brokoli çorbası zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip bir sebzedir. E, B, A, K, ve C vitaminlerin yanı sıra folat ,demir, kalsiyum, selenyum, magnezyum ve fosfor içerdiği minerallerden bazılarıdır.

BROKOLİ ÇORBASI

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerjimizi yüksek tutmak için sık sık brokoli yemeliyiz.
Prep Time 5 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 50 mins
Course Başlangıç
Cuisine Dünya
Servings 4 Kişilik

Ingredients
  

  • 500 Gr Brokoli
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Patates
  • 1,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 200 ml Krema
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Karabiber

Instructions
 

  • Soğanı yemeklik küp küp doğrayın, patatesinde kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun sonra patetesleri kleyip soteleyin.
  • Tencereye 1 litre suyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
  • Brokolinin çiçek kısımlarını çorbaya ilave edin.Yaklaşık 5 dakika kaynatın ve el blenderından geçirin
  • 200 ml kremayı ekleyip karıştırdıktan sonra tuzu ve karabiberi ekleyip servise hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: